Chuletas de lomo de cerdo al estilo rural

Ingredientes

¡Super simple, esta receta sólo necesita 2 ingredientes para lograr un sabor impresionante! ¡No necesita salsa barbacoa!

• 2 libras de chuletas de lomo de cerdo de campo – Las chuletas de lomo de cerdo de campo son chuletas con hueso, cortadas del lomo del cerdo. Esto significa que son super tiernas y llenas de sabor. Si no tienes este corte específico, puedes utilizar chuletas de cerdo con hueso o chuletas de lomo de cerdo deshuesadas.
• 2 cucharadas de Condimento para cerdo- ¡Esta sabrosa mezcla de hierbas y especias se adapta perfectamente a la carne de cerdo!

Instrucciones

1. Preparación. Precaliente el horno a 190°C ( 375°F) y rocíe ligeramente una fuente de horno con spray antiadherente. (Si lo prefiere, puede utilizar una toalla de papel humedecida en aceite de oliva y engrasar la fuente).
2. Temporada. Enjuague ligeramente y recorte sus 2 libras de chuletas de lomo de cerdo estilo campestre según sea necesario. Quitar la grasa y el cartílago no deseados. Seque ligeramente las chuletas con papel de cocina. Espolvoree generosamente 2 cucharadas de condimento para cerdo por todos los lados de las chuletas.
3. Hornea. Coloque las chuletas de lomo de cerdo sazonadas en la fuente de horno en una sola capa sin superponerlas. A continuación, hornear en la rejilla central durante 35-40 minutos, o hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de al menos 145 °F (63 °C).
4. Servir. Retire del horno y sirva con sus guarniciones favoritas.

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