Ingrédients
7 à 8 grosses (9 tasses) pommes à cuire acidulées, pelées, évidées et coupées en tranches de 1/4 de pouce
14 tasse de sucre
1
2
cuillère à café de cannelle moulue
2 tasses de farine tout usage
3
4
tasse de sucre
2 gros œufs
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
34 cuillère à café de sel
23 tasse de beurre, fondu
Glace, si désiré
Comment faire :
- ÉTAPE 1Chauffer le four à 350°F.
- ÉTAPE 2Placez les pommes tranchées dans un plat à four non graissé de 13 x 9 pouces.
- ÉTAPE 3Combiner 1/4 de tasse de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle dans un bol ; saupoudrer sur les pommes.
- ÉTAPE 4Combiner la farine, 3/4 de tasse de sucre, les œufs, la levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle et le sel dans un bol ; mélanger jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer sur les pommes. Verser le beurre fondu sur la garniture. Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient légèrement dorées et tendres.
- ÉTAPE 5Servez tiède ou à température ambiante avec de la glace à la vanille, si vous le souhaitez.
