Ingredientes

  • Huesos de cuello de cerdo
  • Aceite de oliva
  • Noubess Steak Seasoning, sin sal
  • Noubess Sazonador BBQ
  • Condimento de pimienta y limón

Instrucciones

  • Primero preparemos la carne. Limpie la carne como lo hace normalmente. Suelo limpiar la carne con lima, limón o vinagre. Cortar la lima o el limón por la mitad. Frota cada trozo de carne con los trocitos de limón o lima. Si utiliza vinagre, lave suavemente la carne con el vinagre mezclado con agua y aclárela.
  • Retire el exceso de grasa y enjuague bien la carne. Seque los huesos del cuello de cerdo con papel de cocina y colóquelos en un bol.
  • Añada las mezclas de condimentos y el aceite de oliva.
  • (Tienes que usar las manos para esta parte). Con ambas manos, masajee cada trozo y asegúrese de que queden bien cubiertos con la mezcla de condimentos y el aceite.
  • Dejar marinar la carne durante al menos 1 hora antes de asarla. Esto ayudará a que los sabores de los condimentos penetren en la carne.
  • Prepare una bandeja para hornear con una rejilla. Coloque los trozos de hueso de cuello de cerdo en la rejilla y áselos en un horno precalentado a una temperatura de entre 350 y 375 grados Fahrenheit durante al menos 2 horas y 45 minutos. (350 grados preferiblemente dependiendo de la temperatura del horno. Y dependiendo del tamaño de los huesos del cuello de cerdo, o bien establecer la temperatura del horno a 350 o 375 grados).
  • Retirar del horno y servir inmediatamente con verduras y cereales.
  • ¿Quieres una salsa para acompañar la carne asada? Prepare la salsa criolla, sírvala con la carne y otros platos y ¡disfrute!

 

Fuente Haga clic aquí: https://www.caribbeangreenliving.com/roasted-pork-neck-bones/

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