Ingredientes: la sencillez es la clave.

Nuestro relleno de empanada de pollo se basa en ingredientes sencillos y sabores atrevidos. Nada fuera de lo común, de hecho, ¡puede que ya los tenga todos a mano! Además de un poco de aceite de oliva y sal, esto es lo que necesitarás:

  • Pechuga de pollo desmenuzada
  • Cebolla
  • Pimientos
  • Ajo
  • Cilantro
  • Caldo de pollo
  • Pasta de tomate
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • Huevo
  • Discos de empanada

Cómo hacer empanadas de pollo

Ahora que ya sabes lo fácil que es hacer la masa de empanada, es hora de que pruebes a hacer estas deliciosas empanadas de pollo argetinas. Las empanadas de pollo al horno son una comida acogedora y reconfortante y, además, ¡son divertidas de hacer! Así se hace:

  1. Hacer el relleno de la empanada de pollo. Comience con los pimientos y las cebollas en una sartén caliente, luego agregue el ajo, el cilantro, el pollo cocido desmenuzado, el caldo, la pasta de tomate, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Toda la deliciosa sartén se cocinará a fuego lento e impregnará de fragancia y sabor el pollo desmenuzado y el relleno de verduras.
  2. Extender la masa.
  3. ¡Rellena las empanadas! Tenga cuidado de no rellenar demasiado: recomendamos aproximadamente 1/3 de taza de relleno por cada plato de masa de empanada de 15 cm.
  4. ¡Sella las empanadas! Lavar con huevo, y utilizar las púas de un tenedor para presionar firmemente los bordes para cerrarlos.
  5. ¡Hornea las empanadas! 375° F durante 35 minutos.
  6. ¡CÓMETE las empanadas! ¡Lo mejor! O puedes comerte unos pocos y congelar el resto para más tarde. Se congelan estupendamente.

 

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https://themodernproper.com/chicken-empanadas

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