Ingredientes

  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 a 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo machacadas
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 4 filetes de tilapia (6 onzas cada uno)

Cómo llegar

  1. Precaliente el horno a 425°. Poner el huevo en un cuenco poco profundo. En otro recipiente poco profundo, mezcle el queso, el condimento italiano, los copos de pimienta y la pimienta. Pasar los filetes por huevo y luego por la mezcla de queso.
  2. Coloque los filetes en un recipiente de 15x10x1 pulg. molde para hornear untado con aceite en aerosol. Hornee hasta que el pescado comience a desmenuzarse fácilmente con un tenedor, de 10 a 15 minutos.

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