Ingredientes
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 a 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo machacadas
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 4 filetes de tilapia (6 onzas cada uno)
Cómo llegar
- Precaliente el horno a 425°. Poner el huevo en un cuenco poco profundo. En otro recipiente poco profundo, mezcle el queso, el condimento italiano, los copos de pimienta y la pimienta. Pasar los filetes por huevo y luego por la mezcla de queso.
- Coloque los filetes en un recipiente de 15x10x1 pulg. molde para hornear untado con aceite en aerosol. Hornee hasta que el pescado comience a desmenuzarse fácilmente con un tenedor, de 10 a 15 minutos.
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